在中国的历史上到现在，对女性的见面称呼随着社会结构、礼仪规范和女权地位的变迁，发生了非常显著的变化。

我们可以分阶段来看：

一、 古代至近代（清末民初以前）

这个时期的特点是等级森严，称呼严格反映了女性的家庭身份、社会地位和婚姻状况。

1. 对陌生或不熟悉的女性：

“娘子”： 在唐宋时期，这是一个非常通用和礼貌的称呼，可用于对陌生或已婚女性，类似于今天的“女士”。（注意：今天在台湾等地，或在大多数人的认知中，“娘子”是妻子昵称，但古时用法更广）。

“小姐”： 这个词的演变很大。在宋元时期，“小姐”是对社会地位较高的官宦人家未婚女子的尊称，非常高贵。

“姑娘”： 主要用于称呼年轻未婚的女性，比较亲切，不带强烈的阶级色彩。

“夫人/太太”： 专门用于称呼已婚女性，尤其是地位尊贵的已婚女性。

2. 在家庭或社交圈内：

强调婚姻和家庭关系： 称呼几乎完全掩盖了女性自己的名字。

以丈夫的姓氏/职位称呼： 如“张夫人”、“王太太”、“李师母”（对老师的妻子）。

以儿子的名字称呼： 年长的女性在家庭或族内常被尊称为“XX他娘”，或者在公共场合被称为“X母”（如“王母”），这是“母以子贵”的体现。

按家族辈分称呼： 如“大娘”、“二娘”、“婶婶”、“阿姨”、“姑母”等，这些既是亲属称谓，也可用于称呼没有血缘关系的长辈女性，以示尊敬。

核心特点： 这个时期的称呼，女性的个人身份是次要的，她作为谁的女儿、谁的妻子、谁的母亲的身份才是首要的。

二、 近现代（民国至20世纪末）

这一时期，受西方文化和新文化运动的影响，称呼开始现代化，并逐渐强调女性的独立性。

“小姐”小姐”的复兴与普及： “小姐”成为对年轻女性最普遍、最文雅的称呼，无论婚否。它一度是文明、新潮和尊重的象征。

“女士”的出现： 从英文“Ms./Madam”翻译而来，成为一个对成年女性，尤其是职业女性的正式、体面的称呼，开始模糊婚姻状况的界限。

“同志”的兴起： 从革命时期到新中国成立后，直至改革开放初期，“同志”成为一个超越性别、年龄、职业的万能称呼，体现了平等思想。称呼陌生女性为“女同志”非常普遍。

“师傅”的泛化： 在计划经济时代，无论男女，都可以称呼为“师傅”，尤其在工人阶层和公共场合。

“大姐/阿姨”： 这些带有家庭色彩的称呼也被广泛用于社会，以示亲切和尊重，通常根据对方的年龄来使用。

三、 当代（21世纪至今）

今天的称呼变得更加多元，但也更复杂，需要根据语境、场合和对方的年龄灵活选择。

1. 通用及正式场合：

“女士”： 这是目前最安全、最国际化、最不会出错的正式称呼。 尤其在商务、会议、酒店、机场等场合。它不揭示婚姻状况，体现了对个人的尊重。

“小姐”： 使用需谨慎！ 在绝大多数中国大陆地区，“小姐”因为与某些特殊行业的关联，已经变得非常敏感。在非高档场所或不确定的情况下，对年轻女性使用“小姐”可能会引起对方不快。但在中国香港、台湾以及一些高档服务场所（如五星级酒店），它仍然是常用和礼貌的。

2. 日常及非正式场合：

“美女/小姐姐”： 这是近年来非常流行的口语化称呼。

“美女”： 几乎可以用于任何场合、任何年龄段的女性，从餐厅服务员到问路。虽然有些随意和“外貌协会”，但已被社会普遍接受，是一种拉近距离的快捷方式。

“小姐姐”： 源于网络文化，用来称呼年轻、可爱的女性，带有亲切和俏皮的意味，非常受年轻人欢迎。

“老师”： 在一些领域（如文艺界、传媒圈），即使对方不是真正的教师，也尊称其为“老师”，以示对其专业能力的尊敬。

“姐/姐姐/阿姨”：

对看起来比自己年长一些的女性，可以称“姐”或“姐姐”（如“李姐”、“王姐”），显得亲切。

对明显是长辈的女性，可以称“阿姨”。但要注意，对不希望被叫老的女性要慎用。

“姓+职位/职业”： 这是最专业和尊敬的称呼。如“张总”、“李教授”、“刘医生”、“王律师”等。

实用建议：

1. 最安全： 在正式或不确定的场合，一律使用“女士”。

2. 最亲切： 在日常非正式场合，“美女”或“小姐姐”是快速打开对话的方式，但要注意观察对方反应。

3. 最尊敬： 如果知道对方的职位，一定要用“姓+职位”来称呼。

4. 避免踩雷： 在中国大陆，对陌生女性慎用“小姐”。

总而言之，对女性的称呼史，也是一部女性社会地位和个体价值的变迁史，从附属到独立，从单一到多元。