1、清蒸虾要想既好吃又简单，可以按照以下步骤进行准备食材虾200克，确保虾新鲜，这样蒸出来的口感才会最佳姜10克，葱20克，用于去腥增香醋30克处理食材将虾清洗干净，去除虾线，这样蒸出来的虾更加美观且口感更好将姜切成薄片或丝，葱切成段，备用开始清蒸在蒸锅中加入足够的水，大火；可以选择将虾头去除，或者保留以增加风味，这取决于个人喜好蒸煮虾在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将处理好的虾放入蒸锅中在虾上撒上切好的姜片和葱段，以增加香气和去腥盖上锅盖，大火蒸约58分钟，直到虾变成红色且完全熟透准备蘸料小碗中倒入适量的醋，可以根据个人口味调整将姜切；将基围虾用清水冲洗干净，剪去虾须和虾枪头部尖刺，用牙签挑出虾线背部黑色肠线 再次冲洗后沥干水分，摆入盘中 腌制去腥 在虾上均匀撒少许盐，淋1汤匙料酒，铺上姜片和葱段，静置5分钟去腥 蒸制 蒸锅加水烧开，水沸后将虾放入蒸屉，大火蒸56分钟时间过长虾肉会变老 关火后焖1分钟再开；新鲜虾清蒸好吃又简单的做法如下1 准备材料 鲜虾350g 料酒1汤匙 大蒜适量 生姜1块 小米辣2个 青椒半个 生抽1勺 蒸鱼豉油1勺 醋适量 2 处理鲜虾 将鲜虾放入水中冲洗干净 去除虾线左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，然后慢慢地将虾线拽出来 剪去虾须和虾脚，再次冲洗干净 放入；清蒸虾要想做得既好吃又简单，可以按照以下步骤进行一准备食材 主要食材新鲜虾200克新鲜虾肉质紧实，口感鲜美，是清蒸虾的关键辅料姜10克，葱20克姜葱不仅能去腥增香，还能提升虾的口感调料醋30克，油100ml醋用于调制蘸料，油用于炒制葱姜二处理食材 将虾清洗干净，去除虾线，这样可以。

2、选择新鲜活虾是制作清蒸大虾的关键，新鲜的虾肉质鲜嫩，味道更佳蒸制时间不宜过长，否则虾肉会变老变硬，影响口感蒸制过程中可以在锅盖上包一层布，防止凝结的水蒸气滴落到虾上，影响口感如果喜欢更多的味道，可以在蒸好的虾上淋上一些热油，让香味更加浓郁总之，清蒸大虾的制作虽然简单；调味可以准备一份由酱油醋蒜末姜末等调制的蘸料，搭配清蒸虾食用，增添风味重点注意事项 确保虾新鲜这是清蒸虾美味的关键 蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老 虚蒸关火后虚蒸几分钟可以让虾肉更加松软鲜嫩按照以上步骤操作，你就可以做出一道美味又营养的清蒸虾了；烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋盐白糖洗净备用 步骤2 清蒸鲜虾的做法 葱切段，姜切块 步骤3 清蒸鲜虾的家常做法 锅内加水烧开，放虾，葱段，姜，盖盖子，最好用湿布围起来，尽量让蒸汽少出来一点，蒸710分钟，出锅 步骤4 清蒸鲜虾的简单做法 出锅中文。

3、当虾蒸至熟时，出锅撒上葱段，翻拌均匀即可食用这道菜的口感鲜嫩味道鲜美，是夏日里一道清爽可口的佳肴通过以上的步骤，我们可以轻松制作出美味的蒸虾无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点不妨尝试一下这个简单的做法，让家人和朋友品尝到美味的蒸虾吧；清蒸新鲜虾好吃的做法如下1 准备食材 活虾适量 姜适量 葱少许 盐适量 生粉适量 酱油适量 花生油适量 2 处理虾 将活虾放在水龙头下清洗干净 轻轻拧下虾头，此时虾线也会被拉出一部分 对于断在虾身体里的虾线，将虾平放在案板上，左手扶住虾防止其滑动，用菜刀在虾背轻轻划一刀；要蒸出好吃又简单的虾，可以按照以下步骤操作选材与准备选择活虾确保购买的是活虾，因为活虾蒸出来的口感更加鲜甜，与冰鲜虾的口感相差甚远准备材料准备好姜葱盐生粉酱油花生油等调味料清洗与处理清洗虾体将虾放在水龙头下清洗干净去除虾头与虾线轻轻把虾头拧下来；6把姜处理干净切成丝，放入装有虾的容器中，用适量盐酱油生油花生油把虾腌制30分钟，最后装入陶瓷碟子7蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭；1 选择新鲜活虾是关键新鲜的虾颜色鲜艳，壳与肉质紧密相连，无异味2 将虾在清水中冲洗干净，去除泥沙和杂质3 用牙签或小刀轻轻挑出虾背部的黑色虾线肠道，以保持口感4 根据个人口味，可以准备蒜末姜末葱段等调料5 将虾放入蒸锅中，撒上适量的蒜末姜末和葱段盖上锅盖；谈起大虾，本人一直觉得好对清蒸的的最好吃，尽管它做法简单，但却能保存大虾原始的味儿，细嫩营养成分并且更能吃到“虾味”来今日给大家分享的便是清蒸大虾的处理方式了，喜爱吃龙虾的小伙伴们快来看一看吧第一步把新鲜虾清洗干净后将虾须虾枪虾脚全都剪去，从大虾的后背第二个骨。

4、蒸虾在蒸锅内加入足够的水，并大火烧开将腌制好的虾摆入盘中，放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸5~7分钟蒸笼下面是空洞的，所以受热非常快如果用碟子装虾蒸的话，时间要适当延长制作调料汁在蒸虾的同时，可以准备调料汁将蒜头剁碎，加入适量的蒸鱼豉油醋盐味精白糖芥末油和香油；清蒸虾要蒸得好吃又简单，可以按照以下五点操作准备食材准备200克新鲜虾，10克姜，20克葱，以及适量的油水和醋处理虾清洗将虾清洗干净，去除虾线和虾须，以提高食用时的口感和外观腌制虽然清蒸虾讲究原汁原味，但也可以根据个人口味，用少量盐料酒等腌制虾510分钟，使其更入味不过；清蒸新鲜虾好吃的做法如下准备食材活虾适量姜适量，切丝葱少许，切段盐适量生粉适量酱油适量花生油适量清洗与处理虾将活虾放在水龙头下冲洗干净轻轻拧下虾头，同时拉出一部分虾线对于残留在虾体内的虾线，将虾平放，用刀在虾背轻轻划一刀，用刀尖挑出虾线并拉出，然后冲洗干净并沥干水分腌制虾将切好的姜丝放入装有虾的容器中。