1、肯德基炸鸡腿的制作方法与步骤如下一准备材料 主要材料鸡腿翅根面包糠鸡蛋面粉淀粉调味料盐料酒胡椒粉孜然粉五香粉姜二处理鸡腿 清洗将鸡腿翅根清洗干净，去除表面的杂质和血水煮制将姜切片，加水烧开，放入鸡腿煮至八成熟约15分钟，期间撇去浮。

2、肯德基炸鸡腿的做法如下准备食材鸡腿2个 鸡蛋2个 花生油500克 盐10克 味精10克 绍酒5克 干生粉适量 面包渣50克 处理鸡腿用刀将鸡腿的骨头去掉用刀背将鸡肉拍松，以便更好地入味腌制鸡腿在处理好的鸡腿中加入盐味精绍酒腌制30分钟，让鸡腿充分吸收调味料的味道准备裹料将鸡蛋。

3、肯德基风格炸鸡腿的做法如下一准备材料 主料鸡腿2个辅料鸡蛋2个，花生油500克，盐10克，味精10克，绍酒5克，干生粉适量，面包渣50克二处理鸡腿 去骨与拍松鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，以便更好地入味和炸制腌制加入盐味精绍酒，将处理好的鸡腿腌制30分钟，使其充。

4、肯德基风味炸鸡腿的制作方法如下一准备原料 主要材料鸡腿若干腌料姜片葱料酒盐酱油白糖花椒粉裹粉材料面粉淀粉鸡蛋水面包糠二制作步骤 焯水锅中加水，放入洗净的鸡腿加入姜片葱段和料酒，以去除鸡腿的腥味水开后煮约15分钟，直至鸡腿达到八成熟腌制将焯好的。

5、以下是肯德基风味炸鸡腿的一种常见做法和所需配料一配料 鸡腿选用新鲜大小适中的鸡腿，一般建议选用肉质鲜嫩的鸡大腿部分，约8 10只左右可根据实际需求调整数量腌料盐3 4克，能提升鸡肉的基础咸味，使鸡腿味道更醇厚白糖2 3克，增加甜味，中和咸味，让口感更有层次。

6、肯德基炸鸡腿配方所需的材料主要包括以下几种主要食材鸡腿300g，作为炸鸡腿的主体部分腌制调料料酒10ml，用于去腥增香生抽10ml，用于调味上色盐10g，用于调味，增加鸡腿的风味生粉10g，用于锁住鸡腿的水分和调料，使鸡腿更加鲜嫩多汁裹粉材料面包糠20g，用于包裹在鸡腿外层。

7、肯德基炸鸡腿的配方及制作步骤如下一所需食材 生鸡腿300g生粉10g油500ml用于炸制面包糠20g盐10g生抽10ml料酒10ml二腌制鸡腿 准备鸡腿将鸡腿清洗干净，并在鸡腿上切几个小口，以便更好地入味腌制调料在一个大碗中，混合料酒生抽盐和生粉，搅拌均匀腌制过程将鸡腿。

8、肯德基炸鸡腿的做法如下一准备食材 主要食材鸡腿适量选择鸡腿时，应挑选肉质饱满色泽鲜亮且无破损的新鲜鸡腿腌料鸡腿腌料适量腌料可以根据个人口味选择，一般包括盐糖味精五香粉辣椒粉等多种调味料裹粉炸鸡裹粉适量裹粉主要由面粉淀粉泡打粉等原料组成，能够使炸出的。

9、肯德基式炸鸡腿的做法与步骤如下一准备用料 小鸡腿 姜蒜 料酒盐糖 生抽蚝油 孜然粉五香粉辣椒粉 蛋液淀粉面包糠 油 二处理鸡腿 清洗鸡腿将小鸡腿洗干净，用叉子在鸡腿上戳几下，以便更好地入味三腌制鸡腿 加入调料将蒜瓣姜片放入鸡腿中，加入适量的盐糖生抽。

10、想要在家重现肯德基的经典炸鸡腿快来学习这道秘制做法吧 首先，让我们准备这些必需的食材鸡腿10只，让每一份美食都充满诱惑力辅助配料包括面包糠600g面粉3勺鸡蛋1个，以及必不可少的调味品淀粉2勺孜然粉3g胡椒粉2g五香粉2g生姜3片，还有少许料酒5g，为鸡腿带来独特的风味步骤一。

11、肯德基炸鸡腿的做法主要包括以下几个步骤腌制首先，将鸡腿进行腌制腌制的时间以及所用的腌料配方是肯德基的商业机密，不会公开，但腌制的目的主要是为了增加鸡腿的风味，并使其更加入味裹粉腌制完成后，将鸡腿裹上一层面粉和香料的混合物这层混合物不仅能为鸡腿提供酥脆的外皮，还能在炸制过程。

12、肯德基风格炸鸡腿的做法如下一准备材料 主料鸡腿2个腌料盐10克味精10克绍酒5克裹料鸡蛋2个干生粉适量面包渣50克炸制用油花生油500克二处理鸡腿 将鸡腿用刀把骨头去掉，确保鸡肉完整用刀背轻轻拍打鸡肉，使其肉质变得松软，更容易入味将处理好的鸡腿放入碗中，加入。

13、肯德基炸鸡腿的做法如下准备食材鸡腿适量，根据个人需求准备鸡腿腌料适量，用于腌制鸡腿，增添风味炸鸡裹粉适量，用于包裹鸡腿，形成酥脆的外皮腌制鸡腿将鸡腿加入适量鸡腿腌料中，用手抓匀，确保每个鸡腿都均匀裹上腌料腌制时间建议为48小时，以便鸡腿充分吸收腌料的味道裹粉与浸泡。

14、可以选择裹炸粉，按照炸粉的说明书操作，确保粉裹得均匀也可以选择裹面包糠，具体方法是先将鸡腿裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠炸制油烧热后，放入鸡腿炸15分钟左右捞出，等待1分钟后进行复炸一次，以确保鸡腿外酥里嫩通过以上步骤，你就可以制作出类似肯德基口味的炸鸡腿了。

15、增加鸡腿的风味生粉10g，用于锁住鸡腿的水分和调料，使鸡腿更加鲜嫩多汁裹粉材料面包糠20g，用于包裹在鸡腿外层，炸制时形成酥脆的外皮炸制用油油500ml，用于炸制鸡腿，需确保油量足够覆盖鸡腿按照以上配方准备好材料后，就可以按照腌制裹粉炸制的步骤来制作美味的炸鸡腿了。

16、肯德基风味炸鸡腿的做法如下原料如下鸡腿姜片葱料酒盐酱油白糖花椒粉面粉淀粉鸡蛋做法步骤如下1锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片葱段料酒水开后煮15分钟左右至8成熟2将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐酱油白糖花椒粉姜片葱断腌制两小时。