做法步骤

1、面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。

2、香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。

3、香菜切碎，葱切碎，姜切末。

4、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。

5、把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。

6、将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。

7、包入馅，依次包好。

8、锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。