本文目录一览：

• 1、为什么西红柿和黄瓜不是水果
• 2、你认为西红柿是属于蔬菜还是水果?
• 3、西红柿为什么是蔬菜而不是水果?

为什么西红柿和黄瓜不是水果

商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。经过审理，法官们一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。

西红柿和黄瓜通常不被归类为水果，主要是因为它们在植物分类学上属于蔬菜类。具体原因如下：植物分类学角度 黄瓜：黄瓜属于葫芦科，甜瓜属，是一年生蔓性草本植物。在植物分类学中，瓜类植物通常被归类为蔬菜，尽管它们在口感上与某些水果相似，但因其生长特性和植物学定义，黄瓜被视为蔬菜。

西红柿和黄瓜不被归类为水果，主要是因为它们的植物学分类属于蔬菜类。以下是具体原因：黄瓜的植物学分类：黄瓜属于葫芦科，甜瓜属，是一年生的蔓性草本植物。在植物学上，黄瓜通常被归类为蔬菜，而不是水果。西红柿的植物学分类：西红柿属于茄科，番茄属，是一年生的草本植物。

西红柿和黄瓜不被归类为水果，主要是因为它们在植物分类学上属于蔬菜类。具体原因如下：黄瓜的分类：黄瓜属于葫芦科，是甜瓜属的一年生蔓性草本植物。在植物学上，它更倾向于被归类为蔬菜。西红柿的分类：西红柿则是茄科，番茄属的一年生草本植物。同样地，根据植物学的分类标准，它也被视为蔬菜。

黄瓜属于葫芦科，是甜瓜属的一种，它是多年生攀缘性草本植物。 西红柿属于茄科，是番茄属的一种，它是每年生长的草本植物。 由于黄瓜和西红柿都属于草本植物，它们被归类为蔬菜，而不是水果。

因此，尽管科学上水果不必是甜的，但在烹饪中，像西红柿这样的水果通常被视为蔬菜。植物学上，番茄、黄瓜、南瓜、豌豆、蚕豆等虽然都是藤本植物的果实，但在饮食中，它们通常与汤、鱼、肉等一起作为主菜食用，而不是作为甜点，因此被视为蔬菜。

你认为西红柿是属于蔬菜还是水果?

西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此，由于西红柿在厨房中的使用方式，它被归类为蔬菜。

水果西红柿：从植物学角度看，西红柿属于水果，因为它是从番茄植物的花发育而来的成熟子房，内含种子。蔬菜西红柿：在烹饪和日常使用中，西红柿通常被视为蔬菜，因为它常用于咸味菜肴，而不是甜点。 用途 水果西红柿：通常用于生食、沙拉、果汁或甜点中，因为它们更甜、多汁。

从植物学角度看，西红柿是水果而不是蔬菜，但从法律和消费习惯上看，西红柿被归类为蔬菜。以下是具体原因：植物学角度： 果实定义：在植物学上，水果是开花植物的子房在成熟后包含种子的部分。西红柿是由花的子房发育而来，内部含有种子，因此符合水果的定义。

西红柿为什么是蔬菜而不是水果?

虽然西红柿在营养成分上与一些水果有相似之处（如都含有维生素），但其在水分、纤维素以及某些矿物质（如钙、磷、镁）的含量上，更符合蔬菜的特点。这些营养成分使得西红柿在饮食中更多地被用作蔬菜来提供人体所需的营养。综上所述，西红柿被视为蔬菜而不是水果，这主要是基于植物学定义、烹饪习惯以及饮食文化的综合考量。

烹饪用途：西红柿通常被用作烹饪的食材，进入厨房经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。这一点与蔬菜更为相似，因为很多蔬菜都需要经过烹饪才能食用。饮食习惯：人们通常把西红柿和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一起作为饭菜用。无论是生吃还是熟食，西红柿总是与饭后才食用的水果不一样。

西红柿和黄瓜通常被归类为蔬菜，而不是水果，这是由于它们的栽培和食用习惯决定的。在1895年，一起关于西红柿的进口税务争议被诉诸法庭。当时，有英国商人将西红柿作为水果进口到美国，希望能免征关税。然而，海关当局坚持认为西红柿是蔬菜，应该缴纳10%的关税。