家常红烧黄花鱼的做法如下一准备材料 黄花鱼1000克 猪肥瘦肉100克 青蒜100克 青菜100克 鲜姜10克 大葱15克 绍酒20克 醋15克 酱油10克 芝麻油10克 花生油250克 精盐75克 二处理黄花鱼 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净 在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍一段时间，以便入味三；家常红烧黄花鱼做法食材黄鱼 2条姜 12片蒜 6瓣葱 2棵白糖 1克生抽 30克老抽 10克盐 10克腌制用+1克调味用醋 10克料酒 50克香菜 2棵蚝油 3克干辣椒 2个淀粉 3克方法步骤处理鱼将两条黄花鱼解冻，去除干净鱼鳞和内脏腌制把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片小葱料酒盐。

红烧黄花鱼的家常做法如下食材准备 黄花鱼一条 青红椒各一个 姜片适量 蒜瓣适量 生抽老抽适量 白糖少许 料酒适量 盐适量 食用油适量 制作步骤处理黄花鱼将黄花鱼去鳞去内脏，洗净后沥干水分在鱼身两面斜切几刀，便于入味腌制用少量盐料酒将处理好的黄花鱼腌制10分钟，以去除腥味并增加；1首先，将黄花鱼清洗干净，并在其内外均匀涂抹13汤匙盐进行腌制，同时将生姜切成丝状，塞入鱼腹内，静置腌制15分钟2随后，将青红椒切割成块状，香菜切碎备用土豆去皮后，入沸水中煮10分钟至熟，取出后立即过冷水冷却，并切成块状3使用厨房纸巾吸干黄花鱼表面的水分，然后均匀地裹上一层干。

处理黄花鱼 将黄花鱼洗净，去除鱼鳞内脏和鱼鳃，然后用清水冲洗干净，沥干水分在鱼身上划几刀，便于入味划刀时，从鱼背处开始划，深度以接近鱼骨为宜，每隔23厘米划一刀腌制黄花鱼 把处理好的黄花鱼放入大碗中，加入1勺料酒少许盐和姜片，搅拌均匀，腌制1520分钟，这样能有效去除鱼的腥味；制作步骤黄花鱼去鳞内脏，洗净后用厨房纸吸干水分在鱼身上划几刀，撒上少许盐腌制片刻锅中放油，油热后放入黄花鱼，中小火煎至两面金黄，盛出备用锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入料酒生抽蚝油砂糖炒匀，倒入高汤或清水，放入煎好的黄花鱼，大火烧开后转小火焖煮15分钟将。

红烧黄花鱼的家常做法来啦准备食材黄花鱼一条，葱姜蒜适量，还有生抽老抽料酒白糖盐等调味料处理黄花鱼将黄花鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味腌制黄花鱼用料酒和盐把鱼腌制一下，大概腌制15分钟，让鱼肉更加入味开始烹饪热锅凉油，把腌制好的；这道美味的家庭版“红烧黄花鱼”就做好了，色泽鲜艳红润，鲜香浓郁的样子，真的太诱人了非常简单的一道家常菜哦，喜欢就动手试一试吧就是制作的 时候要注意这几点1制作这道菜最好选择比较新鲜的黄花鱼哦，这样煎和煮的时候不容易碎，吃着也健康2黄花鱼一定要把内脏清理干净，尤其是。

家常红烧黄花鱼的做法如下一准备材料 主料小黄花鱼500克 辅料高汤180毫升，葱白1小段，姜10克，蒜5瓣，细香葱1根，红辣椒2个，生抽40克，蚝油15克，料酒20克，白糖7克，花生油适量二处理黄花鱼 将黄花鱼去腮内脏，用料酒将鱼身按摩一遍，以去除腥味，然后冲洗干净控水备用三准备；2 腌制黄花鱼 将洗净的黄花鱼加入三分之一汤匙盐抹匀，鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟3 处理黄花鱼 用厨房纸吸干鱼身上的水分，拍上一层干面粉待用4 煎鱼 取一平底锅，烧热5汤匙油，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油5 炒制调料 取一炒锅，烧热2汤匙油，炒香葱。

红烧黄花鱼的家常做法如下1 准备食材 选择一条新鲜的黄花鱼，去内脏磷和鱼鳃，并洗净，确保水分充分控干 准备适量的姜片剥好的大蒜2 调制料汁 在一个碗中，加入适量的料酒生抽醋糖盐味精胡椒粉以及香叶，搅拌均匀3 煎鱼 加热适量油，将处理好的黄花鱼放入锅中，两面煎至；1原料黄花鱼油盐甜面酱腐乳白糖料酒酱油生抽葱大料姜蒜2黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净3备好葱姜蒜，大料4碗中放盐白糖加甜面酱加腐乳加酱油生抽料酒香甜醋搅拌均匀成料汁备用5黄花鱼裹上面粉6起油锅，黄花鱼入锅煎7双面煎好，将葱姜蒜大料入锅炸香8倒入料汁，加适量水。

将青红椒切成滚刀块，香菜切成细末备用土豆去皮后，放入沸水中煮约10分钟，捞出过冷河并沥干水分，同样切成滚刀块使用厨房纸吸干鱼身上的水分，然后在鱼表面轻轻拍上一层干面粉，以便在后续的煎炸过程中形成酥脆的外皮取一个平底锅，烧热5汤匙油，将黄花鱼放入，以中火煎至双面呈金黄色煎好后；黄花鱼是一种营养丰富肉质鲜美的海鱼，其做法多样，以下是几种家常做法红烧黄花鱼 食材准备黄花鱼1条约500克葱姜适量蒜3瓣料酒2勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖半勺盐适量白胡椒粉少许食用油适量香菜适量制作步骤将黄花鱼处理干净，在鱼身上划几刀以便入味锅中热。

红烧黄花鱼的家常做法主要包括准备食材处理鱼身调制红烧酱汁和炖煮收汁等步骤首先，准备好所需的食材，包括黄花鱼葱姜蒜辣椒料酒生抽老抽白糖盐等黄花鱼要选择新鲜的，这样烧出来的鱼肉才会鲜嫩可口将黄花鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身两侧划几刀，方便入味接着，开始处理。