本文目录一览：

• 1、包菜粉丝炒鸡蛋怎么做如何做好吃
• 2、包菜鸡蛋炒粉丝掌握哪些技巧才能保证粉丝不坨不碎,爽滑弹牙?
• 3、粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
• 4、包菜炒鸡蛋如何做,鲜香味美又下饭,做法简单小白也能学会呢?
• 5、湘菜包菜炒粉丝美食做法
• 6、粉丝包菜的做法

包菜粉丝炒鸡蛋怎么做如何做好吃

准备食材：粉丝、包菜、鸡蛋、葱花等。起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，煮软，之后盛出来控水。将准备好的包菜切成丝状，留以备用。将准备好的鸡蛋打散在空碗中，起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。

包菜炒鸡蛋：鲜香美味，做法简单，一学就会！今天为大家分享一道鲜美下饭的家常菜包菜炒鸡蛋。别再局限于传统的干锅包菜和手撕包菜了，今天我们将向大家展示一道包菜的新做法，搭配鸡蛋和粉丝，口感更上一层楼。

起锅烧油下此前做好的鸡蛋液，煎至成一小块捞出预留。起锅烧油，放进姜、蒜进行爆香捞出香辛料，放进包菜加2勺海鲜酱油，生抽酱油，盐，糖（并不放），味精，干辣椒。煸炒匀称，再添加剪好的粉丝煸炒匀称后再放进此前煎好的鸡蛋小块，走红煸炒2分钟就可以。

包菜粉丝炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，主要由包菜、粉丝和鸡蛋三种食材搭配而成。要想做出色香味俱佳的包菜粉丝炒鸡蛋，可以遵循以下几个小技巧：准备食材：选择新鲜的包菜，洗净后切成细丝；粉丝提前用温水泡发至软，切成适当长度；鸡蛋打散备用。

包菜鸡蛋炒粉丝掌握哪些技巧才能保证粉丝不坨不碎,爽滑弹牙?

先把干粉丝用温开水泡软，用剪刀剪短。圆包菜清洗沥干水份，用手斯包菜，葱切条，大蒜瓣切成片预留。将鸡蛋打散加少盐少量水拌和好预留。起锅烧油下此前做好的鸡蛋液，煎至成一小块捞出预留。起锅烧油，放进姜、蒜进行爆香捞出香辛料，放进包菜加2勺海鲜酱油，生抽酱油，盐，糖（并不放），味精，干辣椒。

取适量的粉丝放入装有清水的盆中浸泡，大约2个小时的样子，泡好之后捞出来，然后准备下锅焯水；架锅添水，待水烧开后将粉丝丢进去，再次开锅后把粉丝捞起来，备用。

炒粉丝不粘不坨先浸泡5分钟。材料：粉丝250克、鸡蛋1个、包菜半个、腊肉1小块、胡萝卜小半根、洋葱半个、芹菜2根、盐2小勺、料酒2中勺、生抽2中勺。用具：盆、锅、铲子。粉丝泡水5分钟左右。胡萝卜和洋葱切丝，芹菜摘去叶子切段，腊肉切片。

粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃

1、加入粉丝：绿豆芽翻炒片刻后，加入处理好的粉丝同炒，使粉丝与绿豆芽充分融合。调味并加入鸡蛋：加入炒好的鸡蛋，同时加入蚝油、酱油和适量盐，用筷子边抖边炒，确保食材均匀裹上调料，味道更加浓郁。出锅装盘：最后加入香菜提香，翻炒均匀后即可出锅装盘，享用美味的粉丝炒鸡蛋。

2、粉丝炒鸡蛋的烹饪步骤如下：准备食材：鸡蛋2个龙口粉丝50克蚝油1勺酱油2勺绿豆芽适量葱适量香菜适量处理粉丝：粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。这样处理后的粉丝既有弹性又不会过于软烂。处理绿豆芽：绿豆芽掐头去尾洗净备用。掐头去尾可以去除豆芽的苦涩味，使口感更佳。

3、将处理好的粉条加入锅中，与绿豆芽一起翻炒均匀。调味并加入鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋重新加入锅中，同时加入蚝油、酱油和适量盐。用筷子边抖边炒，使所有食材充分混合并均匀入味。出锅前加香菜：最后加入香菜段，翻炒几下后即可出锅装盘。按照以上步骤操作，你就可以炒出一盘美味的粉丝炒鸡蛋了。

包菜炒鸡蛋如何做,鲜香味美又下饭,做法简单小白也能学会呢?

第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。

包菜炒鸡蛋的做法 包菜洗净，把菜叶子手撕成小块。

包菜炒鸡蛋也是我同样非常喜欢的一道菜，既简单又美味，更适合厨房小白来做，我们先把包菜洗干净之后切成丝，然后把鸡蛋加适量的清水、盐打散，放到锅中炒熟，把鸡蛋盛出之后放在一旁备用。

首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。开始炒制，首先热锅冷油，放入蒜片，干辣椒爆香。倒入圆白菜，翻炒几下，锅边淋入酱油，继续翻炒，使圆白菜断生， 再加入醋，快速翻炒几下。就可以出锅啦。

准备材料。将中翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子，以便入味。大蒜切末。鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌制2小时以上。锅中倒入油放入蒜末。放入腌制好的鸡翅和蒜末一起煎。

湘菜包菜炒粉丝美食做法

1、湘菜包菜炒粉丝的制作方法如下： 准备材料： 包菜：适量，切丝。 龙口粉丝：一团，浸泡至软后，切成10厘米的段。 干红椒：两个，用水泡软后切丝。 鸡蛋：两个。 花椒油：一勺。 其他调料：姜丝、白醋或米醋、生抽、盐。 制作炒鸡蛋： 鸡蛋加一克盐调匀，下锅炒熟，制成炒鸡蛋备用。

2、湘菜包菜炒粉丝的制作方法如下：准备材料 包菜：适量，切丝备用。 龙口粉丝：一团，浸泡至软后，切成10厘米的段。 干红椒：两个，用水泡软后切丝。 鸡蛋：两个，加一克盐调匀后炒熟，制成炒鸡蛋备用。 花椒油：一勺。 其他调料：姜丝、白醋、生抽、盐适量。

3、准备一份美味的湘菜包菜炒粉丝，首先将鸡蛋与一克盐混合均匀，放入热油锅中炒熟，随后将炒鸡蛋备好。接着，在锅中倒入适量的油，待油温加热至五成热时，加入姜丝与干红椒丝，炒出香味后，加入切好的包菜丝。加入少许白醋或米醋，可使包菜保持脆口，然后加入粉丝。

4、湘菜包菜炒粉丝的制作方法如下：所需材料： 包菜适量，切丝 龙口粉丝一团，浸泡至软后切成10厘米的段 干红椒两个，用水泡软后切丝 鸡蛋两个 花椒油一勺 姜丝适量 生抽适量 盐少许 白醋或米醋少量 制作步骤： 准备材料：将包菜切丝，粉丝浸泡至软后切段，干红椒切丝，鸡蛋加一克盐调匀备用。

5、热油先炒胡萝卜片，再下包菜丝和木耳，中火翻炒至变软。加盐和少许鸡精调味，翻炒均匀即可。Tips：喜欢脆口的可勾薄芡（淀粉+水），锁住水分。 醋溜包菜（开胃下饭）特点：酸香开胃，解腻做法：按“手撕包菜”步骤，在调味时多加1勺陈醋，喜欢酸辣的可以加少许泡椒。

粉丝包菜的做法

包菜粉丝的正宗做法如下：准备食材 首先，准备好所需的食材，包括圆白菜（也称包菜）、粉丝、葱、干红辣椒、耗油、盐、鸡粉和香油。确保所有食材新鲜，质量上乘。处理食材 圆白菜处理：将圆白菜洗净后切成细丝，以便更好地入味和烹饪。

粉丝包菜是一道简单美味的家常菜，主要原料是包菜和粉丝，辅以各种调料，营养丰富，口感独特。

粉丝包菜的制作方法如下：准备食材 包菜：选择新鲜脆嫩的包菜一颗。龙口粉丝：适量，用温水提前泡发至软。红辣椒：根据口味选择数量，一般1-2个，用于增加色泽和辣味。调料：料酒、醋、食盐各适量。处理食材 包菜切丝：将包菜洗净后，切成细丝状，以便于烹饪时快速熟透。

包菜粉丝煲的做法步骤如下：准备食材：包菜200克粉丝2把大葱半根洋葱1/3个调制料汁：在一个空碗中，放入盐1勺、五香粉1/2勺、鸡粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、温水1汤勺。搅拌均匀备用。炒制底料：起锅烧油，放入切好的洋葱的1/2和大葱的1/2，炒出香味。