本文目录一览：

• 1、怎样做绿豆海带糖水
• 2、如何煲绿豆糖水
• 3、海带绿豆糖水的做法
• 4、海带煲绿豆糖水,怎样煲先好喝?

怎样做绿豆海带糖水

1、香草洗净；若使用陈皮，需先用水浸软，刮去瓢，再洗净，切碎或切大片根据个人喜好。海带浸软，切成小段，宽窄根据个人口感调整。开始煮制：煲开一锅水，将绿豆、香草、海带倒入锅中。用中火煲2个小时左右，期间需不时加水以防糊锅或糖水过浓。调味：当绿豆煮烂时，根据个人口味加入冰糖。

2、材料：绿豆200g，海带25g，香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块，冰糖，水。绿豆懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用。如果想口感好的话，去掉绿豆壳。如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净。香草的话洗干净就可以了。

3、绿豆海带糖水可以通过以下步骤进行煮制：首先准备好绿豆、海带和冰糖，将绿豆提前浸泡，海带清洗干净；接着将绿豆和海带放入锅中，加入足够的水；然后大火煮开后转小火慢炖，直到绿豆和海带熟软；最后加入冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。在煮绿豆海带糖水之前，准备工作得做足。

4、做法将海带放入水中泡开，然后切片；放绿豆泡一下，洗干净；将陈皮在水中泡一下；将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。

如何煲绿豆糖水

免浸泡法 若想省时，可直接用冷冻后的绿豆煮制，避免长时间浸泡导致豆质过软。精准火候控制沸水下锅 养生壶或砂锅中先烧开水，再放入冷冻过的绿豆，能减少豆皮破裂。分阶段调火 大火煮沸后立刻转小火，避免剧烈翻滚导致豆粒碎裂。全程保持水面微沸状态，可半盖锅盖防溢锅。

快速煲好绿豆糖水的方法有以下几种：方法一：干炒绿豆法。将挑选好的绿豆洗净并晾干。在铁锅中将绿豆干炒10分钟。炒过的绿豆在后续的煮制过程中会更容易煮烂，从而节省时间。方法二：冷冻绿豆法。将绿豆洗净后，用沸水浸泡10分钟。待绿豆冷却后，将其放入冰箱的冷冻室中冷冻4小时。

开水的用量以没过绿豆23公分为好。煮开后改用中火。当水分快要煮干时，锅底的汤可能会比较黑，此时可以用凉水冲洗绿豆两次，以去除部分杂质和涩味。 换锅煮绿豆：为了煮出足够的绿豆糖水供多人饮用，可以换一个大锅，加入大量的开水，盖上锅盖继续煮开。

煲绿豆糖水的步骤如下：准备食材 绿豆：200g，需提前洗净并浸泡半小时，以便更好地去除绿豆壳，同时使绿豆口感更佳。海带：25g，放入水中浸泡至软，然后捞出切成小段。香草：2g，洗净后切碎或切成片，用于增添香气。陈皮：1块，放入水中浸泡软后，刮去内瓢，再清洗干净，以去除苦涩味。

步骤：将绿豆洗净后放入保温瓶中，倒入开水并盖好盖子。3到4小时后，绿豆粒会涨大变软，此时下锅煮，会在较短的时间内将绿豆煮烂。优点：利用保温瓶的保温效果，使绿豆在长时间的浸泡中逐渐软化，减少了后续的煮制时间。以上方法均可根据个人喜好和实际情况选择使用，以达到快速煲好绿豆糖水的目的。

海带绿豆糖水的做法

1、准备绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量。绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话就去掉绿豆壳。陈皮用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。

2、海带绿豆糖水的做法如下：所需材料： 绿豆200g 海带150g 冰片糖适量 清水适量 制作步骤： 准备材料：绿豆和海带分别准备好，绿豆需要提前浸泡以便更容易煮熟；海带需要彻底清洗，去除表面的杂质和盐分，然后再浸泡至软，以便切片。

3、煮绿豆海带糖水的步骤如下：准备材料：绿豆100克海带30克陈皮1块冰糖50克水1000毫升处理绿豆：将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时。待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，只留里面的豆芯儿待用。处理其他材料：陈皮用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，然后切成丝。海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。

海带煲绿豆糖水,怎样煲先好喝?

1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。

2、绿豆海带糖水的做法如下：准备材料：绿豆：需要提前浸泡1个小时，以便更好地煮熟。海带：需要泡发后切成丝，便于烹饪和食用。姜和陈皮：适量，用于增加糖水的风味。冰糖：根据个人口味添加，用于调味。煮绿豆：在电饭煲中加入适量的水，然后倒入浸泡好的绿豆、姜和陈皮。

3、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。 当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。