本文目录一览：

• 1、紫苏养生菜谱大全
• 2、时令养生,适合春天吃的家常菜
• 3、新鲜艾叶的各种吃法
• 4、秋季食谱家常菜
• 5、秋季养生食谱家常菜
• 6、夏季家常菜养生食谱

紫苏养生菜谱大全

1、锅里留50克油，放入花椒粉、红椒、姜、蒜、紫苏，加盐翻炒，然后倒入汁液，翻搅几下，放入盘中，放入香菜。红烧石榴鸡 【工艺】：包蒸 【味道】：咸鲜。【标签】：湘菜滋补养生配方，补血配方，营养不良配方，健脾开胃配方 【做法】：1。

2、导语药膳是利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。但进补保健也得有方。

3、以下是一些小红书必做菜谱推荐：经典家常菜《辣子鸡（小红书版）》：将鸡腿切块腌制后炸至金黄，搭配花椒、辣椒翻炒，外酥里嫩，麻辣鲜香，很适合下饭。《红烧肉（小红书版）》：五花肉焯水煸炒出油脂，加生抽、老抽、蚝油焖煮，肉质软烂，色泽红亮，肥而不腻。

4、红枣、猪肚、山药、白果、小米、黄豆、扁豆、鸡肉、糯米、红薯、龙眼肉、莲子、党参、人参、西洋参、燕窝、枸杞、芡实、黄芪、紫河车、茯苓、白术、黄芪、薏苡仁。肾气虚—禁忌食物荞麦、萝卜、芥菜、荷叶、荸荠、金桔、佛手、柚子、山楂、橙子、大蒜、胡椒、香菜、薄荷、紫苏叶、绿茶、烟、酒。

时令养生,适合春天吃的家常菜

口感与食用方式 韭菜有独特的辛香味，口感鲜嫩且富有嚼劲。它可以做成韭菜炒鸡蛋，鸡蛋的软嫩与韭菜的鲜嫩相结合，是一道经典的春季家常菜；还可以包饺子，韭菜猪肉馅的饺子味道鲜美，香气扑鼻。与春季的适宜性 春季人体的肝气比较旺盛，而韭菜性温，味辛，有散瘀活血、行气导滞的作用，能够疏调肝气，增进食欲。

豆腐炒菠菜：豆腐被誉为“植物肉”，富含植物蛋白和易于吸收的维生素与蛋白质，是大豆制品，具有一定生发作用，适合春季食用。菠菜是春季时令蔬菜，高含铁量，气味芬芳，能够增强体质，抵御春季细菌侵扰。

春天季节推荐吃的菜有以下几种：韭菜：营养价值高：作为春天的第一时令菜，韭菜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。壮阳作用：对于男性而言，韭菜具有壮阳的功效。菠菜：补铁有效：菠菜是补铁的有效蔬菜，对贫血症患者尤为有益。补充维生素：春天的菠菜能有效帮助我们补充各类维生素，同时起到护五脏的作用。

新鲜艾叶的各种吃法

1、艾叶菜团：先将艾叶切碎。然后放适量面粉，用水、盐揉成面团。之后将其做成大小适中的艾叶菜团。最后入锅中蒸熟即可。这种做法可以通气血，祛寒湿，止血，安胎。艾叶饺子：先将适量的新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎。然后加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。之后用白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。

2、做饼 艾草叶能够做饼，用艾草叶弄成的浆汁与檽米混和，搓成饼状，上锅煮熟就可以服用。艾草叶制做的艾叶饼，艾香浓厚也有少量的艾草叶苦涩味，吃后齿颊留香。且艾草叶又有一定的养生保健的熬汤 柴鸡一只，清洗，切片，放进清洗的艾草叶，一起煲煮。将柴鸡炖烂，添加食用盐，鸡精调料就可以。

3、新鲜艾叶的吃法大全： 艾叶粑粑 艾叶粑粑，亦称蒿子粑粑，是地区的传统小吃，常在清明节与寒食节期间食用。因其外形与具有辟邪作用的艾叶相似，又称为艾蒿，故某些地区亦以此命名。香蒿草较小，气味相较于艾叶更为淡雅。

4、将洗净的艾叶切碎与鸡蛋混合，加入适量盐。烧热锅加油，煎至熟透。这道菜既可作为菜肴，也可作为开胃小食，味道鲜美。 艾叶煮蛋：将艾叶、大枣和鸡蛋一同放入锅中，加入适量清水煮沸，待鸡蛋煮熟后去壳，放入汤中继续文火煮5到10分钟。最后加入适量红糖，待其溶解后过滤取汁，与鸡蛋一起食用。

5、干艾叶先以3碗冷水煎制20分钟，倒入药汁。将阿胶糕捣烂，添加药汁中，煮至彻底融解（边煮边搅），加老红糖翻拌。月经期月经量过多时服食。每天2次合适。艾草叶肉圆。作法：把生猪肉和艾草叶各自切碎后添加适量盐、姜、鸡精、食用油、水淀粉、生鸡蛋翻拌，随后用常法生产加工成肉圆或煎饼。

6、新鲜艾草的吃法主要有以下几种： 艾草青团 制作方法：将新鲜艾草叶留叶去柄，沸水中汆烫后捞出，切割成小段并用料理机打成糊。然后将粘米粉、糯米粉、艾叶草糊和适量的白糖水揉成面团，搓成长条后切割成小剂子，包入馅料并捏圆制成面坯。

秋季食谱家常菜

秋季家常菜食谱应注重滋阴润燥，以下是一些推荐食材：主食及豆类： 大米、小米：作为基础粮食，提供丰富的能量。 玉米、荞麦、大麦：富含膳食纤维，有助于消化。 豆腐、豆浆：优质植物蛋白来源，易于消化吸收。蔬菜： 豆芽、菜花：富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能，因为中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木。”从食物属性解释，少吃辛，以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴，但也不能过量。

秋季食谱安排芹菜炒猪肝，做法如下：首先将芹菜洗净切段；红椒切丝；猪肝切片。把猪肝加糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油抓拌均匀；芹菜用淡盐水焯烫过凉。在炒锅内倒入适量橄榄油，爆香葱姜后，倒入猪肝，炒至变色坚挺便盛出备用。

秋季食谱大全及做法炒菜家常菜做法 秋季是丰收的季节，各种食材应有尽有，为家常菜的制作提供了丰富的选择。下面介绍一些适合秋季的炒菜家常菜做法，包括食材准备和具体步骤，让你轻松享受美味的秋季佳肴。秋葵炒鸡蛋 用料：秋葵、鸡蛋、盐、油等。做法： 将秋葵洗净切片，鸡蛋打散备用。

以下是几款家常菜的食谱： 干煸四季豆 食材：四季豆500克，肉150克，干辣椒40克，大蒜6瓣，花椒25克，盐3勺，生抽1勺，鸡精半小勺，黄酒13克。 做法： 将豆角去筋洗净切段，炸至表皮起皱捞出控干油。 准备蒜末、干辣椒和花椒粒，将肉切成宽条。

家常菜做法大全食谱蔬菜类素炒韭菜：准备：清洗韭菜，切成适口长度。烹饪：热锅凉油，下韭菜快速翻炒，加盐调味即可出锅。西葫芦洋葱香菇菜肴：准备：西葫芦（角瓜）切片，洋葱切丝，香菇泡发后切片。烹饪：锅中加油，先炒香洋葱，再加入西葫芦和香菇翻炒，加适量水焖煮片刻，调味后出锅。

秋季养生食谱家常菜

1、秋季养生食谱家常菜包括煲汤养生菜、低脂养生鸡、养生鲜虾炒根菜和养生番茄鸡蛋面。 煲汤养生菜 材料：鸡胸肉、西兰花、红枣、干贝、白菜、莲藕、枸杞、姜片、大葱等。 做法：将鸡胸肉煮熟切丝，红枣、干贝泡发洗净，西兰花、莲藕、白菜洗净备好。

2、炒菜类： 百合炒马蹄：百合清心安神，马蹄清热生津，适合秋季食用。 西芹炒虾仁：西芹降压，虾仁富含蛋白质，适合秋季保持身体健康。 山药炒木耳：山药健脾益肾，木耳清肺，适合秋季养生。家常菜： 杏鲍菇炒肉片：杏鲍菇增强免疫力，猪肉润燥补水，简单易做，适合家庭日常食用。

3、秋季养生家常菜目录如下：肉类菜品： 油煨排骨：肉质酥烂，味道鲜美。 家常宫爆肉丁：口感鲜嫩，辣而不燥。 青豆炒肉丝：色彩鲜艳，营养均衡。 荔芋扣肉：香甜软糯，肥而不腻。 番茄烧牛肉：酸甜可口，肉质鲜嫩。 荷叶粉蒸肉：荷叶清香，肉质酥烂。禽类菜品： 板栗鸡煲：板栗香甜，鸡肉鲜美。

4、红烧鱼：秋天是鱼类丰收的季节，红烧鱼是一道美味的家常菜。选用新鲜的鱼，经过煎炸、炖煮等步骤，使鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁，营养丰富。蒜苗回锅肉：秋天是蒜苗丰收的季节，蒜苗回锅肉是一道四川特色的家常菜。将五花肉煮熟切片，与蒜苗、豆瓣酱等调料一起炒制，口感鲜香，营养丰富。

夏季家常菜养生食谱

1、夏季家常菜养生食谱推荐如下： 花生排骨煲木瓜 材料：木瓜、排骨、花生、姜、蜜枣、盐。 做法：木瓜去皮去籽切小块，排骨洗净飞水，花生、蜜枣洗净，姜切片。将所有材料放入砂锅，加足清水，大火烧开后转小火煲23小时，出锅前加盐调味。

2、夏季养生食谱家常菜包括以下几类：清爽凉拌菜 凉拌黄瓜：主要原材料有黄瓜、蒜泥、醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒油。将黄瓜切成长条形，加入这些调料拌匀即可。 凉拌芹菜：主要原材料有芹菜、蒜泥、醋、生抽、糖、盐、香油。将芹菜切成小段，加入这些调料拌匀即可。

3、夏季养生食谱中的五款开胃家常菜包括：辣炒什锦藕丁、凉拌黄瓜、番茄炒蛋、清炒时蔬和蒜蓉空心菜。 辣炒什锦藕丁 主料：莲藕、火腿、青椒、豆干。 辅料：老干妈辣酱、酱油、盐。 做法：将青红椒、火腿、豆腐干和莲藕切丁，先炒豆腐丁至微黄，再加入莲藕丁翻炒，最后加入调料和剩余食材翻炒均匀即可。

4、夏季养生去火解毒的三款家常菜推荐如下：凉拌手撕蒜苔 原料：蒜苔、蒜、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油。做法：蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸。锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟，迅速过冷水并冰镇五分钟。然后用手撕成细丝，控干水份，加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油搅拌均匀即可。