做法步骤

1、将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎

2、用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥，加入淀粉，盐，胡椒和冰水

3、用甩打的方式将鱼肉打出粘性，完成的鱼浆会很粘且有弹性

4、将鱼浆放入塑胶带后，剪个小洞

5、挤出条状入锅油炸

6、炸至金黄即可取出，撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦！！