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老北京炸酱面是中国传统的面食之一,深受众多食客的喜爱。作为北京的代表性美食之一,其酱料独特,面条筋道,配料丰富。本文将从面条的选材、炸酱的制作、配料的搭配以及吃法的讲究四个方面,详细介绍正宗老北京炸酱面的制作过程,带...