吃芹菜的好处主要包括以下几点平肝降压芹菜含有酸性的降压成分，对原发性妊娠性及更年期高血压均有一定的降压效果镇静安神多食芹菜有助于安定情绪，消除烦躁，对改善睡眠质量有一定的帮助养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，避免皮肤苍白干燥面色无华，同时可使目光有神。

其次，芹菜对于补充身体所需营养维持正常生理机能及增强抵抗力都有显著益处，尤其在寒冷干燥的季节，常食芹菜能清热解毒祛病强身此外，肝火旺盛皮肤粗糙及常受失眠头痛困扰的人群也适合多食用芹菜芹菜的独特芳香源自其含有的挥发性芳香油，这种香气不仅能诱人食欲，还有助于消化和吸收同时。

但对身体的正常运作却起着不可或缺的作用甘露醇芹菜中的甘露醇具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分和毒素膳食纤维芹菜中的膳食纤维含量高，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题综上所述，芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，适量食用对身体健康大有裨益。

一芹菜的营养价值与功效 清热除烦平肝调经芹菜性凉，味甘辛，具有清热除烦平肝调经的功效，有助于缓解孕期烦躁情绪，调节身体机能利水解毒凉血消肿芹菜含有利尿有效成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿同时，其凉血消肿的功效对于孕期可能出现的身体浮肿有一定的缓解作用降低血压芹菜。

1吃芹菜得好处性凉，味甘辛，无毒入肺胃肝经 功效主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，痄腮等等病症2坏处脾胃虚寒肠滑不固者血压偏低者婚育期男士应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精功能会减少精子数量。

芹菜的药用价值主要体现在清热除烦平肝利水消肿凉血止血等方面，可用于辅助治疗多种病症具体来说高血压芹菜具有一定的降血压作用，适合高血压患者食用，可作为高血压治疗的辅助手段头痛头晕芹菜能清热平肝，对于因肝阳上亢引起的头痛头晕等症状有一定的缓解作用水肿小便不利芹菜。